豌豆, 白糖
1干豌豆準備好
2挑出雜質
3淘洗乾淨
4浸泡六個小時以上
5泡好的豌豆
6放入高壓鍋，燜爛
7放入漏篩過濾豌豆茸
8過濾後的豌豆茸會更細膩
9小火把豌豆茸去掉多餘水分
10成這樣不滴落的樣子就停火
11放入砂糖
12涼透放入保鮮盒
13抹平
14冷藏過夜
15成型
16切塊食用
