青菜豆腐 0

簡介

最常見的一道菜了，但是很好吃！好幾天沒有吃綠葉菜了，這幾天忙著考試，都在外面買飯吃，估計又吃下去一肚子油-_-# 買了青菜還有豆腐，本來想燒麻婆豆腐的，但是青菜必須得吃了。那就青菜豆腐好了！

原料

嫩豆腐 一盒, 青菜 少許, 食用油 少許, 食鹽 少許

步驟

1豆腐切成薄片

2青菜洗凈，切好

3鍋燒熱，倒入色拉油。 將豆腐放入鍋中，先小火，再轉中到大火。 待一面炸至微黃即可翻一面。 然後加入青菜，加少許水一起翻炒。 最後加食鹽調味即可。

4裝盤啦！開吃！

小技巧

喜歡豆腐焦一點的，可以炸豆腐的時間長一點。但是要掌握好火候，小心不要弄糊掉了～