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簡介
這款青菜豆腐羹,口感滑嫩,味道鮮美,簡單好消化,非常適合孩子或老人哦。做法還超級簡單,很快就能做好,是一道快手湯羹哦。
原料
步驟
1準備好原料。
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2豆腐切小塊,儘量切得細些。如果你能切成頭髮絲那麼細,就更好了,我切的比較大哦,儘量越小越好吧。
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3青菜切大段,放入碎菜機裡面,兩稱鍾即可變成碎沫。
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4鍋中放清水,清水快開時,放入濃湯寶,如果三碗水的量就放一塊,我用了一碗半的水,減半了。
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5慢慢攪拌,讓濃湯寶化開。
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6放入豆腐碎。
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7放入水澱粉,攪拌均勻。
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8放入青菜末,攪拌均勻。
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9最後淋入香油即可。
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小技巧
沒有碎菜機的,就用刀切吧,儘量把青菜切小些。