簡介
前幾天煮過一次紫靈芝水，由於父母身體原因，在家經常煮，高血壓和糖尿病的症狀得到很好的控制。每天吃同樣的飯菜還覺得厭煩呢，更何況是一杯簡簡單單的紫靈芝水。作為兒女的，總不能看著父母把調養身體變成一種負擔，你喝或者不喝，它就是那一杯水。 山藥中的粘液蛋白有很好的降糖作用，還健脾補肺、延年益壽的功效。煮紫靈芝的時候加上一些山藥，喝湯吃山藥，吃山藥能讓人有一種飽腹感，緩解糖尿病飢餓的症狀。讓老年人的養生成為一種對生活的享受。
原料
國瓊紫靈芝片 20克, 山藥 50克, 水 1500ml
步驟
1將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下（用水輕輕沖洗掉灰塵就可以，不要使勁揉）
2在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈削皮，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了）
3削完皮的山藥洗凈，切成滾刀塊
4鍋中加入1500ml水，放入靈芝片開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋）
5煮開後放入山藥，接著煮
6大火煮開，小火煮30分鐘即可
小技巧
食用方法：吃山藥喝湯，早晚各一次。 【溫馨提示】 1.紫靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。 2.煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋（化學性質不穩定，容易發生反應產生有毒物質）。 3.洗靈芝切片的時候不要使勁揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。 4.山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
