蔥燒咖喱魚條 0

簡介

海邊生長,我這個不太愛吃魚的傢伙對魚實在是不太感冒,不管是啥做法~但這道咖喱魚外焦里嫩無刺,我倒是很喜歡。

原料

新鮮魚肉適量, 雞蛋1個, 麵粉 蔥段適量, 奶或水適量, 咖喱一塊, 鹽 胡椒粉 檸檬汁適量

步驟

1片好魚片切條,鹽胡椒粉腌15分鐘備用(海魚淡水魚都可)

2雞蛋 加水或牛奶攪勻,加麵粉攪勻,無顆類

3腌好的魚條蘸麵糊 炸至金黃

4炸好

5蔥段爆香炒咖喱

6加少許水或雞湯燒稠

7燒稠的咖喱汁裝盤

8炸好的魚條裝盤

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