椒盐濑尿虾

简介

椒盐濑尿虾

原料

濑尿虾, 洋葱末, 姜末, 葱末, 蒜泥末, 干辣椒末, 椒盐粉

步骤

1半锅油,油温八成热,倒入濑尿虾,油温降低后,捞出,等油温升高,复炸,三遍,直至虾壳变脆

2锅内留底油,下洋葱末,姜末,葱花,蒜泥末,爆香。下濑尿虾翻炒,加椒盐粉,量多点。翻炒后装盘

3慢慢啃吧

小技巧

油温要高,多炸两遍,每次不要炸太长时间。