皮皮蝦: 斤, 辣椒: 個, 鹽: 克, 香菜: 根, 花雕酒: , 魚露:
1瀨尿蝦洗乾淨,清水泡半小時
2辣椒切段,香菜切段,蒜拍扁
3乾淨玻璃瓶放入瀨尿蝦, 倒花雕酒,魚露,醬油,放入香菜,蒜片,辣椒. 水面浸過.
4放置兩天. 開吃