簡介
酸酸甜甜好好吃！
原料
西紅柿 一隻, 雞蛋 一個, 小青菜 五六棵, 培根 兩片, 香菜 適量, 年糕 適量
步驟
1西紅柿，培根切丁。小青菜，香菜切段。雞蛋打散，放少許料酒。年糕切片。
2熱鍋冷油，下雞蛋，翻炒半分鐘左右，保持嫩滑，起鍋備用。
3鍋內留底油，下西紅柿，培根翻炒兩分鐘左右下年糕，翻炒，放少許水。
4水滾後放小青菜，炒幾下後放少許鹽，根據個人口味放番茄醬，重口味的可以多放點，少許白糖。
5下已經炒好了的雞蛋，下香菜，翻炒幾下，即可。
小技巧
由於年糕品種不同，煮的時間也不同，糯米的可能時間更快一些，而且容易粘鍋，所以親們還是要自己掌握煮制的時間。
