米饭煎鸡蛋

简介

米饭鸡蛋饼 一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了

原料

主料:鸡蛋2个, 配料:剩米饭半碗, 调料:白糖少许

步骤

11:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

22:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

33:把剩米饭倒入蛋液里。

44:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

55:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

66:底部煎熟 这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。