爪哇面

简介

马来西亚美食之一

原料

酱汁材料 , 橙色番薯 2 颗, 马铃薯 2 颗, 番茄 1 颗, 江鱼仔高汤 1.5L, , 调味, 番茄酱 3大匙, 辣椒酱 3 大匙, 糖 1 大匙, 盐 1/2茶匙

步骤

1 做法 1. 番薯和马铃薯去皮, 切半, 与番茄一起下高汤熬煮直软 2. 取出番薯和马铃薯, 捣烂成泥, 倒回高汤里拌均匀 3. 下调味料, 试味, 如需要再依个人口味调味

2拌料有芽菜, 黄瓜丝, 生菜, 豆腐干, 鸡蛋, 薄脆和印度同胞的炸粉糕!