無油白鬍椒蝦的做法 0

原料

對蝦, 大蒜,   , 小蔥, 料酒, 鹽, 胡椒粉

步驟

1 先剪去蝦的鬍鬚和腳;

2 蝦背脊上有一根泥腸,用剪刀從蝦頭和身體接縫處,沿著背部剪到尾部;

3 用牙籤從中間挑出泥腸;

4 大蒜剁碎;

5 把鍋燒熱後加入對蝦;加入半勺白鬍椒粉;加入蒜泥和少量鹽調味;加入一勺左右的料酒大火翻炒到蝦完全變色,料酒完全收干撒上蔥就可以出鍋了。

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