青椒炒牛肚的做法

原料

青红椒, 熟牛肚, 葱, 姜, 料酒, 酱油, 盐

步骤

1 将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。

2 锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。

3 然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。

小技巧

青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。很方便简单的一道菜,试试吧。