絲瓜炒雞蛋的做法 0

原料

絲瓜3根, 雞蛋2個, 蔥姜適量, 鹽適量

步驟

1 1.將絲瓜洗凈待用

2 2.將洗凈的絲瓜去皮斜切成片，雞蛋磕碗里攪勻，蔥姜切好備用；

3 3.鍋里放少許油炒雞蛋備用

4 4.另起鍋放油爆香蔥姜，

5 5.下絲瓜繼續翻炒，直到絲瓜變軟。放入炒好的雞蛋繼續翻炒，淋少許水再繼續翻炒幾秒鐘，

6 6.加鹽調味即可出鍋裝盤.

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