原料
步驟
1 土豆切片，撒少許鹽拌勻，再滴幾滴油蒸熟。
2 胡蘿蔔用花朵模具刻出大大小小的花朵。
3 刻好的花朵。
4 胡蘿蔔刻花朵剩下的邊角剁成末，青椒和培根也分別剁成末，炒鍋放少許油加鹽炒熟備用。
5 湯鍋加水放入胡蘿蔔花朵，青椒用剪刀剪成樹葉和樹枝形狀，等胡蘿蔔快熟時放進去燙一分鐘左右一起瀝出。
6 蒸熟的土豆放入保鮮袋，用擀麵杖擀成泥。
7 取一愛心模具，裝入土豆泥，再把炒好的胡蘿蔔青椒培根碎鋪在上面。
8 取出模具，再用青椒和胡蘿蔔花朵裝飾即可。
小技巧
1.蒸土豆時撒點鹽再滴幾滴油，這樣土豆泥會更入味。
2.青椒不要燙太久，不然會變黃。
3.模具上抹點油容易取出。
