芹菜蝦仁的做法 0

原料

芹菜2棵, 蝦仁適量, 鹽適量, 蛋清適量, 蔥花適量

步驟

1 芹菜2棵,蝦適量,蔥適量

2 芹菜洗凈切斜刀,蝦仁剝皮

3 芹菜上鍋焯水,加幾滴食用油菜菜焯出來會更綠

4 蝦仁加入雞蛋清,抓勻

5 鍋中放少許油,5成熱炒蝦仁,表面變色出鍋

6 放油燒熱下蔥花,煸出香味

7 芹菜入鍋煸炒,放鹽

8 放入蝦仁煸炒片刻

9 出鍋(放蝦的菜菜我不放味精,原味更好)

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