我爱吃豆腐烧油豆腐的做法

原料

油豆腐适量, 葱花适量, 油适量, 盐适量, 料酒适量, 味极鲜酱油适量

步骤

1 油豆腐对切开,趁着锅里油烧热了倒下去。

2 依次加入料酒、味极鲜酱油。

3 加盐、加适量水稍微煮一下。

4 水快干了,可以看出油豆腐已经变软和了,这样就差不多了。

5 撒上小葱花,可以起锅了。

小技巧

我买的是祖明小油豆腐,个头小,炸得比较嫩,烧起来也软乎。