茶樹菇無花果老鴨湯的做法 0

原料

老鴨半隻, 茶樹菇50克, 無花果20克, 枸杞10克, 姜幾片, 鹽適量

步驟

1 將茶樹菇洗凈,用溫水浸泡10分鐘左右

2 剪去頭部的蒂,切成段

3 老鴨洗凈斬成塊

4 鍋內燒水,水開後將老鴨塊放水裡焯水

5 湯鍋內加入8碗水,將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里

6 開大火煮開,再轉小火煮1.5-2小時,關火前10分鐘將枸札加入湯中,最後加鹽調味即可

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