醬香四季豆 0

原料

四季豆 1磅 調味料: 芝麻醬 2 湯勺 (Tablespoon) 糖 1 湯勺 鹽 1 茶勺 (Teaspoon) 醬油(生抽) 1 湯勺 香油 1 湯勺 花生粉 1 湯勺 冷開水 3 湯勺

步驟

1. 將四季豆摘除頭尾和邊筋,洗凈後切成寸段。 2. 煮半鍋水,水開後放入半茶勺鹽,並滴入兩滴油。將四季豆放入鍋內燙熟,撈出瀝干。(一定要燙熟!!!) 3. 將所有的調味料倒在一個大碗里調勻。 4. 把調味料倒在四季豆上拌勻。 5. 將拌好的四季豆放入冰箱。(冰過的比較好吃!) 6. 吃時將四季豆整齊的排在盤內,把剩餘的調味汁淋在上面。

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