原料
芋頭: 適量， 紫薯: 適量， 紅薯: 適量， 木薯粉: 適量， 水: 適量， 細砂糖: 適量， 三色葡萄乾: 適量， 牛奶: 適量
步驟
1荔浦芋頭、紫薯、紅薯、去皮，上蒸鍋蒸熟，晾涼壓成泥，三種顏色分三次揉，薯類和木薯粉的比例是2：1，白糖隨意，喜甜就多放點，加清水時要分次慢慢加，因為每種薯類的吸水量不一樣。
2揉好的麵糰如圖。
3再把大麵糰，搓成小圓圓，大小不一，純手工哦，有點費時哈。
4鍋中倒適量清水，水燒開後，放入搓好的三色芋圓，大火燒開，轉小火繼續煮2～3分鐘，芋圓全部浮起就熟了。（和煮湯圓的方法一樣）
5撈起芋圓，加入適量牛奶，或者椰汁也行，就可以享用了。
6也可以配上三色葡萄乾，哈哈，三色芋圓配三色葡萄乾，絕！
7好美有木有?最重要是好吃，早餐、點心、下午茶、夜宵……想什麼時候吃就什麼時候吃，想怎麼吃都可以！
