原料
木薯粉: 500克， 芋頭: 250克， 紫薯250: 250克， 紅薯: 250克， 牛奶（奶茶）: 500克， 煉乳（蜂蜜或者糖）少許:
步驟
1這個步驟忘記拍照了，把紫薯紅薯芋頭洗凈上鍋蒸熟，然後分別去皮搗碎或者捏碎，芋頭和紅薯里直接加入木薯粉，揉搓到面光手光盆光的麵糰狀態。紫薯由於比較干，先加入少許水把紫薯調到和紅薯、芋頭差不多的濕潤程度，然後也加入木薯粉揉搓到麵糰光滑的狀態，關鍵的步驟就OK了。
2把各色麵糰揉搓成細長條，然後用小刀切成約2cm的段段，是喜歡小圓球還是小圓柱就由你做主了。對了我這做的多，把多餘的碼盒蓋或方盤上放入冰箱，冷凍後裝入食品袋，什麼時候想吃取出來一煮方便極了。
3鍋里加水燒開，下入芋圓，開鍋後有兩三分鐘就好了，就是你看芋圓都漂浮起來再煮一分鐘就ok了，撈出拔到冷水裡，然後再撈出控干水放到碗里，這時候就可以加入你想吃的牛奶或者奶茶，可以加入煉乳、糖、蜂蜜調製自己喜歡的味道。我這裡還加入了仙草凍（黑皮凍），是在網上買的仙草粉自己熬制的，也可以加入西米，這些都看你是否喜歡。
