原料
南瓜: 500g， 芋頭: 500g， 玉米: 一根， 黃油: 10g或適量， 淡奶油: 10g或適量， 蒜: 三兩顆， 蔥: 幾根， 鹽: 適量， 雞精: 適量
步驟
1芋頭南瓜去皮，和玉米切塊。（芋頭和南瓜切大塊不易煮碎，玉米切小塊容易出甜味）
2熱鍋，放黃油，煎芋頭至表皮略帶金黃。（這道菜精華是黃油！黃油的香氣是重點！其他油不知道能不能做出同樣的味道。）
3把煎好的芋頭塊放入砂鍋，開始煎蒜片和南瓜。煎好後放入砂鍋。上面碼上玉米。加水至沒過食材即可。
4大火煮沸轉小火，加入淡奶油。小火煮7-8分鐘，加入蔥，調料。再煮2-3分鐘即可食用。
