原料
奶油: 100ml， 酸奶: 100ml， 黃油: ， 消化餅乾: ， 吉利丁片: 10g， 牛奶:
步驟
1消化餅乾碾碎、黃油隔水加熱弄化（可以加一點巧克力和黃油一起融化）
2黃油和餅乾攪拌均勻，壓入模具中，儘量壓實。
3壓好後將模具放入冰箱冷藏，約一個小時。使餅乾底變成一整塊即可
4奶油打發，倒入酸奶，混合均勻。（可加一些果醬）
5吉利丁片用水泡軟。取出軟化的吉利丁片，放入熱牛奶中泡化
6趁熱將化好吉利丁片的牛奶倒入之前的奶油酸奶中，必須完全混合均勻。
7奶油混合物倒入弄好餅乾底的模具，震一下模具去掉氣泡。放入冰箱冷藏一晚上。
小技巧
牛奶要很燙，而且一點點就夠了，只要能泡化吉利丁片的量就行。
