原料
臘肉 ：200克: 糯米：500克， 醬油：適量: 鹽：適量， 糖：8克: 青豆：200克， 花椒：10幾顆:
步驟
1把糯米泡水至少3到5時，拿起來水瀝干備用。
2冼凈水瀝干備用。
3把所有的調料醬油、鹽、白糖 、臘肉切成小塊放進裡面，腌制兩個小時就可以包粽子了，臘肉切塊沒有照照片。
4上面最粗壯的那個尖頭必須剪掉，避免劃破粽葉。
5剪成這樣子就可以。
6把糯米壓緊，用繩子繞四周邊。
7已幫好的粽子
8水燒開下粽子，小個量的粽子煮一個半小時，比我做的大一點就兩個小時。怕沒有煮的話你可以拿一個出來嘗一嘗熟沒有。
9已煮熟的粽子。
10味道很好哦！
小技巧
喜歡的口味自己可以加，比如臘肉你可以改成加五花肉，鹹鴨蛋也可以，加糖加鹽可以提味道，調料根據你的材料來調和味道得。
