滑蛋蝦仁 0

原料

雞蛋: 4個, 蝦仁: 300g, 鹽: 適量

步驟

1準備雞蛋4個,攪拌成雞蛋液後加適量鹽,蝦仁解凍備用

2水燒沸後下蝦仁煮20秒後撈出瀝干備用

3鍋中加入3湯匙橄欖油燒熱,下蝦仁炒1分鐘,加適量鹽調味

4加入雞蛋液,炒1分鐘,最後裝盤即可

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