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原料
黃花魚: 條, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 料酒: 勺, 蔥: 根, 老抽: 勺, 鹽: 克, 白糖: 克
步驟
1黃魚去鱗,剖開去內臟和腮,洗凈,
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2準備所需材料,蔥姜蒜,白糖,醋,醬油,料酒,媽媽小秘方,花椒
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3熱油加入花椒粒,處香後,花椒剔除
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4放入魚煎兩面黃,繼而放入蔥姜蒜,注意要不時的晃動一下
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5烹入醋,料酒,加入鹽,糖,最後加入醬油,然後加水莫過魚,蓋上蓋子燜燉,注意要晃動哦
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6待汁收的差不多即可出鍋咯哈哈
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黃花魚: 條, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 料酒: 勺, 蔥: 根, 老抽: 勺, 鹽: 克, 白糖: 克
1黃魚去鱗,剖開去內臟和腮,洗凈,
2準備所需材料,蔥姜蒜,白糖,醋,醬油,料酒,媽媽小秘方,花椒
3熱油加入花椒粒,處香後,花椒剔除
4放入魚煎兩面黃,繼而放入蔥姜蒜,注意要不時的晃動一下
5烹入醋,料酒,加入鹽,糖,最後加入醬油,然後加水莫過魚,蓋上蓋子燜燉,注意要晃動哦
6待汁收的差不多即可出鍋咯哈哈