原料
娃娃菜: 2顆， 粉絲: 2把， 紅辣椒: 4個， 大蒜: 10瓣， 色拉油: 兩勺， 鹽: 1勺， 生抽: 1勺， 清水: 一碗
步驟
1粉絲提前用涼水泡好，待到發軟後用開水燙一下，再過一遍涼水
2娃娃菜洗好，控干
3紅辣椒切成碎末
4蒜切成末(我放了有一會兒才拍照，有點變色了)
5鍋里倒入色拉油，放入切好的蒜末，炒香，放入辣椒末，煸出香味後加入醬油和鹽，加清水，大火燒開，一分鐘後關火，倒入碗中備用
6把娃娃菜放入鍋中炒熟(根據個人口味偏脆或偏軟)，放入粉絲，翻炒幾下後倒入炒好的蒜蓉辣椒汁，翻勻後出鍋
