原料
鮮香菇: 5顆， 生抽: ， 米飯:
步驟
1香菇洗凈切段，米淘好放些水在電飯鍋里泡著，比平時正常煮飯的分量多一半
2熱鍋，放油炒香菇
3香菇炒到小沸騰，倒入放著米飯的電飯鍋中中
4加入適量生抽，拌勻，煮飯
5電飯煲跳到保溫時再悶一會兒就可以出鍋了。如果沒有別的菜，建議可以再淋一點點生抽拌一下味道更濃些。
小技巧
我喜歡吃鮮香菇。干香菇也可以來這麼做，浸泡的水也能倒入米飯中添香。 5顆香菇是因為個人偏愛，可以適當調節。 醬油的量自己根據口味控制，如果出鍋還不夠可以再加點醬油拌一下。醬油全部是生抽。
