原料
香腸: 1根， 大米: 300克， 香菇: 5-6朵， 胡蘿蔔: 1根， 豌豆: 80克， 姜蒜: 適量
步驟
1將大米（或糯米）用涼水浸泡半個小時，將香菇提前用水發好，香腸切小片或碎，胡蘿蔔洗凈切碎，姜蒜洗凈切碎，豌豆米洗凈溧水備用。
2鍋燒熱加入植物油，將香腸碎、香菇碎、胡蘿蔔碎、豌豆米倒入鍋內加適量食鹽煸炒至五分熟關火。
3浸泡好的米放入電飯煲，將上述炒好的食材連同熱油倒入其中，將浸泡香菇的水也倒入其中，依據個人口味加入食鹽和適量水，啟動電飯煲即可。
4出鍋
小技巧
可以隨意加入各樣食材，洋芋什麼的都行
