原料
干香菇: 10個， 白蘿蔔: 半條， 豬肉: 想吃多少切多少， 香芹: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 油: 適量， 香米: 一杯（兩碗的分量）
步驟
1干香菇浸水泡發
2泡發後香菇一切為三（不喜歡香菇蒂可以切掉），白蘿蔔切小塊，豬肉切小塊，香芹切丁
3開火，熱鍋熱油，加入香芹，白蘿蔔和香菇翻遍幾下，再加入豬肉丁翻炒至5成熟，加鹽，雞粉，生抽調味，翻炒均勻至7成熟，關火盛出備用
4淘米洗凈，加入步驟3的材料至電飯鍋中，加入適量的水，開始煮飯。飯煮熟後不要開鍋，再悶10分鐘。開鍋攪拌均勻即可開吃~
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小技巧
1.干香菇比鮮香菇更香，儘量用干香菇 2.醬油用生抽，老抽顏色過重 3.煮飯時加的水比平時稍微少一點點，這樣煮出來的飯不會太濕太軟 4.千萬不要在飯煮熟後馬上開鍋，悶上10分鐘更香
