咖喱牛排 0

原料

牛排: 150g, 雞蛋: 一個, 番茄: 一個, 咖喱粉: 2g, 黃油: 10g, 黑胡椒醬: 10g

步驟

1用咖喱粉腌制牛排二十分鐘

2平底鍋燒熱,黃油融化燒至八成熱,下牛排煎至自己喜歡的熟度,將黑胡椒醬塗在牛排上

3將雞蛋煎至六成熟,西紅柿切片在沸水中煮一分鐘

小技巧

一分熟兩面共煎一分鐘,三分熟兩分鐘,五分熟三分鐘,七分熟四分鐘,全熟五分鐘

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