蚝油生菜

原料

生菜: , 猪肉: , 大蒜: , 蚝油等:

步骤

1生菜洗净,猪肉大蒜剁末。

2锅中装水,加入少许盐和油(生菜不会掉色),煮开后放入生菜烫30秒左右,捞起装盘。ps我喜欢用筷子夹起整齐摆放,毕竟色香味的色很重要嘛

3另起一锅,放入油烧开,大蒜末爆香,再加入肉末,翻炒后倒入蚝油,酱油,糖,最后水淀粉勾芡,淋在摆好的生菜上。

4完成拉!