原料
A:洋蔥: 1/2個， A:西紅柿: 2個， A:西紅柿醬: 30g， B:麵粉: 250g， B:水: 150g， B:黃油: 5g， C:培根: 100g， C:蘆筍: 3根， C:口蘑: 5個， C:馬蘇里拉芝士: 200g， A:大蒜: 5瓣， A:鹽: 2g， A:批薩草: 2g， A:黑胡椒碎: 適量， A:黃油: 5g， A:橄欖油: 5g， B:糖: 5g， B:鹽: 5g， B:酵母: 5g， C:彩椒: 適量
步驟
1以上材料為2個8寸披薩的量，其中A部分材料為披薩醬配方；B部分材料為披薩餅配方；C部分材料為披薩餡料。 批薩醬做法： 炒鍋下橄欖油和黃油，待黃油溶化後下洋蔥和蒜碎翻炒。
2炒至洋蔥和蒜碎透明縮小後下切碎的西紅柿翻炒，邊炒邊用鏟子切壓。
3炒至西紅柿成泥後下西紅柿醬、鹽、批薩草、黑胡椒碎繼續翻炒至醬汁濃稠，盛出放涼備用。全程中小火。
4批薩餅所有材料混合揉成光滑的麵糰。
5麵糰蓋保鮮膜，放入烤箱，選擇發酵功能（28度，2小時），烤箱底放入一碗溫水。
6發好的麵糰取出，稍排氣後分成兩份，整成圓餅形。
7批薩盤底抹黃油（份量外），取一份麵餅鋪在盤上，用手不斷地按壓麵餅，直到鋪滿整個批薩盤，鋪一層批薩醬和培根。
8依次鋪好蔬菜，上面再點綴一層培根。
9表面灑滿馬蘇里拉芝士。
10COUSS E3烤箱，分別用自定義的時間和溫度或者批薩功能鍵，效果都不錯，自定義的話我習慣180度上下火30分鐘。
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