原料
缸豆: 一把, 檸檬: 半個, 剁椒: 一勺, 蒜泥: 少許, 鹽 雞精 油 生抽 醋:
步驟
1缸豆洗凈 切小段
2熱水入鍋 加鹽 將缸豆斷生 軟硬程度看自己喜歡
3撈起缸豆 浸入冰水三分鐘
4瀝干,放入調料汁(鹽 少許醋 生抽 秘訣是放點檸檬汁,非常清香油 ) 灑上蒜蓉 剁椒。
缸豆: 一把, 檸檬: 半個, 剁椒: 一勺, 蒜泥: 少許, 鹽 雞精 油 生抽 醋:
1缸豆洗凈 切小段
2熱水入鍋 加鹽 將缸豆斷生 軟硬程度看自己喜歡
3撈起缸豆 浸入冰水三分鐘
4瀝干,放入調料汁(鹽 少許醋 生抽 秘訣是放點檸檬汁,非常清香油 ) 灑上蒜蓉 剁椒。