肥而不膩，鮮香適口。
主料：五花肉片250g，春餅10g 調料：生菜100g，老抽5g，黑胡椒少許，洋蔥絲30g，大蒜片30g，薑片10g，熟芝麻少許，大喜大烤肉醬20g，長今腌肉粉10g
1、將五花肉切長片，加入洋蔥、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、大喜大烤肉醬、長今腌肉粉腌制5小時以上。 2、將肉片放入烤箱，烤至肉片呈棗紅色，干香取出。 3、依次將生菜、肉片、蔥絲、尖椒和芝麻放在鴨餅中捲起來即可食用。
