原料
貝殼意面: ， 麵粉和雞蛋: ， 一點牛肉醬: ， 魷魚圈: ， 牡蠣或蝦仁: ， 甜玉米粒: ， 意式混合調料: ， 小蔥的細長蔥絲:
步驟
1提前備食材： 貝殼意面煮好。 魷魚圈炒好。 牡蠣用微波爐叮40秒。 雞蛋打散。 麵粉用水稀釋成麵糊備用。
2小火，加熱平底煎鍋，放油，倒入麵糊。
3不用等麵糊全熟，直接鋪上熟意面和海鮮，牛肉醬，玉米粒。擺放美觀均勻。
4淋上蛋液。蓋鍋蓋。全程小火。
5燜熟後擺蔥絲，撒一些蒜粉，黑胡椒、迷迭香等意式混合調料。調料里不含鹽的話就另撒些鹽。口味自己調節。為了美觀再點綴些小紅椒，擺幾塊檸檬。
6拍照，開吃。
小技巧
注意蛋液不要太厚，不容易熟。
