原料
檸檬: 6個， 冰糖: 800克
步驟
1用粗鹽把檸檬表皮認真搓洗乾淨，再用清水沖洗檸檬。
2檸檬切片，我的切片大概1.5-2毫米厚度，太薄熬煮的時候碎掉，太厚不符合我審美?檸檬把籽剔除，因為我不喜歡泡水的時候有好多雜質，影響我喝水
3黃冰糖搗碎。
4放一層檸檬撒一層冰糖，冰糖要完全蓋住檸檬。
5電飯鍋煮粥模式兩個小時，煮完後保溫五個小時。
6出鍋，酸酸甜甜，口感棒棒噠！
小技巧
1.不要放水不要放水不要放水，檸檬的水很多，高溫冰糖也會融化。 2.剔除籽，做出來的檸檬膏就不容易苦，口感會好很多。 3.其實泡水的時候放點鮮薄荷葉，口感更棒。
