原料
菠菜: 4顆， 雞蛋: 2個， 麵粉: 40克， 熟芝麻: 10克， 食用油: 少許
步驟
1食材：菠菜 用具：煮鍋 菠菜洗凈放入沸水中焯2分鐘。
2食材：菠菜 用具：菜刀、菜板、攪拌機 煮好的菠菜切去根，加水用攪拌機攪成泥。
3食材：菠菜泥、雞蛋、麵粉、白芝麻 用具：碗、勺子 打好的菠菜泥倒入碗中，倒入麵粉、白芝麻、雞蛋。
4食材：菠菜麵糊 用具：碗、勺子 麵糊攪拌均，調成用勺子舀起可以流動的粘稠度。
5食材：食用油 用具：平底鍋、刷子 平底鍋預熱，刷薄薄的一層油。
6食材：麵糊 用具：勺子、不粘鍋 用勺子舀一勺麵糊倒入鍋中，形成小圓餅，全程小火。
7食材：小餅 用具：平底鍋、筷子 餅的底部凝固後翻面稍微煎一下就好了。
