原料
步驟
1蘑菇菠菜洗凈，菠菜切段，
2打兩個雞蛋，鍋內倒油，燒熱後炒雞蛋，別太老，嫩些好吃。炒熟盛出待用。
3鍋內倒油燒熱後放蔥花蒜片，倒入蘑菇翻炒下加一些水，然後放入菠菜雞蛋，加鹽，繼續翻炒。
4盛出，可以吃啦。
小技巧
蘑菇炒的時間長些，擔心不熟的可以提前焯一下。
1蘑菇菠菜洗凈，菠菜切段，
2打兩個雞蛋，鍋內倒油，燒熱後炒雞蛋，別太老，嫩些好吃。炒熟盛出待用。
3鍋內倒油燒熱後放蔥花蒜片，倒入蘑菇翻炒下加一些水，然後放入菠菜雞蛋，加鹽，繼續翻炒。
4盛出，可以吃啦。
蘑菇炒的時間長些，擔心不熟的可以提前焯一下。
