奶黃餡老婆餅(黃油減糖版) 0

原料

奶黃餡: , 普通麵粉: 30g, 玉米油: 30g, 多美鮮淡煉乳: 50g, 糖粉: 50g, 雞蛋: 2個, 油皮: , 普通麵粉: 145g, 黃油: 50g, 糖分: 15g, 水: 50g, 油酥: , 低筋麵粉: 120g, 黃油60g:

步驟

1把油酥包到油皮中,擀成牛舌狀捲起。

2進行第二次擀牛舌在捲起。

3烤箱預熱後180度上下火烤30分鐘

4薄厚根據自己喜好,建議薄一些容易烤熟。

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