原料
步驟
1韭菜洗凈，切碎放入盆中，豆腐切小塊，肉小塊，雞蛋加鹽攪拌，方便麵捏碎
2鍋中倒油可以多點，能沒過所炸東西，可以不要太多，
3油熱，放入花椒，炸好撈出，放入肉，炸至金黃，撈出，
4繼續放入豆腐，豆腐多炸一會至透，撈出， 放入切好的饃丁，金黃撈出
5最後雞蛋放入炒好
6把炸好的肉，豆腐，饃丁，雞蛋放入韭菜里，加入方便麵，添加鹽，香油就行了
小技巧
肉最好五花肉，有嚼勁，饅頭炸的時候可以關火，微炸撈出，因為容易焦
1韭菜洗凈，切碎放入盆中，豆腐切小塊，肉小塊，雞蛋加鹽攪拌，方便麵捏碎
2鍋中倒油可以多點，能沒過所炸東西，可以不要太多，
3油熱，放入花椒，炸好撈出，放入肉，炸至金黃，撈出，
4繼續放入豆腐，豆腐多炸一會至透，撈出， 放入切好的饃丁，金黃撈出
5最後雞蛋放入炒好
6把炸好的肉，豆腐，饃丁，雞蛋放入韭菜里，加入方便麵，添加鹽，香油就行了
肉最好五花肉，有嚼勁，饅頭炸的時候可以關火，微炸撈出，因為容易焦
