原料
快發粉: , 鮮肉: , 醬油: , 鹽: , 橄欖油: , 蔥薑末:
步驟
1溫水和面,揉面,放在盆里蓋上稍微濕的毛巾醒面,醒面30分鐘,之後再揉面
2拌肉餡,少量醬油,鹽,蔥薑末,超少量雞精拌勻,嘗嘗鹹淡
3上汽以後中大火蒸15分鐘,關火以後過五分鐘再揭蓋
快發粉: , 鮮肉: , 醬油: , 鹽: , 橄欖油: , 蔥薑末:
1溫水和面,揉面,放在盆里蓋上稍微濕的毛巾醒面,醒面30分鐘,之後再揉面
2拌肉餡,少量醬油,鹽,蔥薑末,超少量雞精拌勻,嘗嘗鹹淡
3上汽以後中大火蒸15分鐘,關火以後過五分鐘再揭蓋