原料
糯米粉: 100克， 白糖: 20克， 玉米澱粉: 25克， 色拉油: 10克， 水: 150克， 豆沙餡兒: 140克， 椰蓉: 適量
步驟
1糯米粉 玉米澱粉 糖 油放入乾淨盆中
2慢慢加入水 攪拌成糊狀
3倒入容器 （我用的8村披薩盤）上鍋中火蒸20分鐘
4蒸好的糯米糍 乘熱 手粘些水從盤中拿出 放入乾淨盆中
5用擀麵杖攪打 也就是用擀麵杖舂麵糰 舂一會 攪拌一下 至提起擀麵杖 麵糰細膩光滑 就可以了
6戴一次手套 揪一塊攪打好的糯米糰 用手壓扁 壓大些 放豆沙餡兒 包好
7包好後 在椰蓉中滾一下 白白胖胖的糯米糍 就做好啦
8咬一口 Q彈軟糯 好好吃 試試吧～
