原料
清水: 60ml, 食用油: 10g, 雞蛋: 1個, 配方奶粉: 10g, 低筋麵粉: 40g
步驟
1準備食材。
2奶粉和麵粉 過篩。口感更加細膩哦。
3冷鍋中倒入清水
4倒入芝麻油,攪拌均勻
5開火,冒小泡後離灶。
6加入過篩後的麵粉和奶粉
7冷卻後的麵糰,分三次倒入蛋液,均勻攪拌
8攪拌至粘稠且能拉出小尖
9再把麵糊裝入裱花袋
10上下火190度,預熱10分鐘
11此時擠出麵糊,烤盤放入烤箱,上下管190度烘烤10分鐘,再轉到145度烘烤5分鐘。
12寶寶一口接一口,自己做的零食,會不會更放心?
小技巧
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