黑芝麻花生糖

原料

芝麻: 250g, 花生: 250g, 白砂糖: 250g, 麦芽糖: 100g, 水: 适量

步骤

1先将黑芝麻跟花生炒熟,也可以放在烤箱里烤熟!

2花生去外衣,分成两瓣,喜欢整颗的也可以用整颗的,这个随意

3炒好的花生芝麻放凉后备用

4锅里放入白糖,麦芽糖,跟适量的水,水只要超过白糖一厘米左右就可以了,水放的多熬的时间也就长

5一直开中小火,熬到糖浆变的粘稠,筷子沾一点放在凉水里马上变硬后就可以倒入花生跟黑芝麻了!(花生跟黑芝麻可以事先混合在一起)

6快速搅拌,使全部的花生黑芝麻都粘在一起,然后关火出锅

7放在案板上用擀面杖压实,趁热马上切,等凉了就不好切了!

8大功告成