原料
豬腳: 1個， 香葉: 3一4片， 八角: 1個， 老抽: 適量， 姜: 適量， 料酒: 適量， 桂皮: 1小塊， 生抽: 適量， 紅糖: 適量， 蔥: 適量， 大蒜: 適量
步驟
1準備好豬腳
2用清水洗乾淨豬腳
3豬腳洗乾淨了
4洗乾淨豬腳放鍋里加幾滴料酒煮開去血腥味。
5熱鍋涼油
6把蔥姜蒜一起下炒出蒜香味
7把豬腳放下去翻炒
8加入清水香葉八角桂皮料酒
9準備好生抽
10老抽
11我用的是成塊的紅糖
12準備好1個八角香葉桂皮
13加入生抽老抽紅糖火煮開
14大火煮開轉中火煮1個半小時
15豬腳燜得差不多要翻炒一下
16大火收汁準備出鍋
17紅燒豬腳出鍋了
18紅燒豬腳燜好請品嘗
