甜心滿溢脆皮香蕉 0

原料

月蘭達香脆粉50克: 香蕉兩跟, 清水40克: 植物油2升

步驟

1把香蕉切成小段

2把西班牙預製香脆粉用水調成濃稠為麵糊順著筷子往下滴即可。

3把香蕉裹上調製好的麵糊

4把裹上月蘭達麵糊的香蕉放入180度的油鍋中炸至兩變金黃,撈起瀝油。

5把瀝干油的脆皮香蕉裝入盤中即可。

小技巧

這款脆皮香蕉用西班牙月蘭達預製香脆粉才能炸的酥脆綿軟,月蘭達粉本身沒有味道才能體現出濃郁的香蕉味道,無需加雞蛋。

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