原料
雞塊: 五六塊， 胡蘿蔔: 若干， 雪菇: 若干， 西蘭花: 一小朵， 姜: 若干
步驟
1雞肉冷水入鍋，燒開後三五分鐘，撈出肉，換新水，冷水入肉，姜，雪菇大火開煮
2胡蘿蔔切絲，西蘭花切沫，雪菇切沫，肉塊切沫，煮雞湯水開後放大米，及切好的其它食材，西蘭花除外，先大火煮十五分鐘左右，後小火煮至米軟糯，中間注意攪拌防止粘底。
3最後放入西蘭花沫煮約十分鐘，即可出鍋。
小技巧
給小寶寶做輔食只需雞塊幾塊，全家食用要多放雞塊，小寶寶一歲內不放鹽，其它家庭成員可以裝出後調入一點鹽，朗朗和丫寶姐姐，還有爸爸都愛吃，?姐姐超愛啃粥里的雞肉塊。
