原料
紅豆陷: 約50g, 豆渣: 一杯黃豆榨豆漿的剩餘品, 雞蛋: 1顆, 豆漿: 3勺
步驟
1這是之前做紅豆包剩下的一點紅豆醬,因為放在室外有一點點干,所以加了3勺新做的豆漿濕潤一下
2把豆渣從豆漿過濾袋裡倒出來,然後中火炒干,像這樣一個個小顆粒狀就可以了~記得火不要大,不然會胡喲!
3然後把紅豆渣和炒熟的豆渣混勻,稍涼一些後加一顆雞蛋,增加粘性也增加口感~剛炒完的豆渣和紅豆加一起特別的香!
4鍋上刷一點黃油(怕胖不想刷油的小夥伴也可以不用刷),把渣渣團成小球,再壓一下放進鍋中,中小火加熱,煎大約4mins就可以翻面再煎一下,兩面都微焦黃的時候就好啦!
5有木有很誘人而且超級簡單!豆渣香加上紅豆香,還有一點雞蛋的香~真的是很誘人呀!而且營養價值很高滴說!減肥中的小夥伴可以試一試,還挺飽人的~
小技巧
都說女生多喝點豆漿比較好~外面買不如自己榨,乾淨放心還好喝!但據說黃豆的營養大多殘留在豆渣里,完全利用起來的!把營養都吃進肚子裡!哈哈~