原料
長粒香: 500克， 黃，胡蘿蔔: 450克， 冰糖: 30克， 鹽: 13克， 清油: 113克， 水: 700克左右， 皮芽子: 適量， 葡萄乾: 適量， 香菇: 適量(也可不放)
步驟
1將所有料配好。蘿蔔，皮芽子，香菇切條
2將香菇煸炒出香味撈出待用。清油入鍋，開後皮芽子入鍋煸炒出香味，將黃，胡蘿蔔放進去一起炒。要將蘿蔔炒軟。
3將香菇放鍋里一起炒，然後放冰糖和鹽，炒拌均勻。
4把炒鍋里所有的菜裝入電飯鍋里，將水放進去。
5把洗好的米平鋪在菜上面(不要翻動，米在上，菜在下)開啟煮飯模式。等飯好之後，將葡萄乾倒進鍋中燜幾分鐘。吃的時候將下面的菜跟上面的米飯攪拌均勻，美味出鍋。這是最簡單的電飯鍋版本，不容易失敗。味道也不錯！
6配個涼菜(皮芽子，西紅柿，紅，綠辣椒)
