原料
麵粉: 300克， 溫水: 160克， 酵母: 2-3克， 鹽（麵糰用）: 1克， 糖: 2g， 花椒粉: 適量， 鹽（餅用）: 適量， 花生油: 適量， 蔥花: 適量
步驟
1麵粉加入酵母、鹽、糖！
2分次加入溫水攪拌成面絮，和成麵糰，稍微醒30分鐘！
3再將麵糰揉光滑！
4將麵糰擀成稍薄的長方形麵餅！
5依次撒入食鹽、花生油、花椒粉，最後鋪上蔥花！
6將長方形麵餅分成兩半！
7從一個麵餅的短邊開始捲起，完成後將卷好的面卷放到第二塊麵餅上繼續捲起！
8最後捲成這樣的長卷！
9從側面切開整形，醒發1小時左右！
10平鍋熱鍋涼油小火煎熟！（煎時蓋上鍋蓋醒發效果更好）（可用電餅鐺更方便）
